Ver el código de «Chroogomphus vinicolor»

{{Ficha de taxón
| name = Chroogomphus vinicolor
| domain = Eucariota
| regnum = Hongos
| genus = Chroogomphus
| binomial = Chroogomphus vinicolor
(Peck) O.K.Mill. (1964)
| imagen = Chroogomphus vinicolor 116581.jpg
| ordo = Boletales
| classis = Agaricomicetos
| divisio = Basidiomycota
| familia = Gomphidiaceae
| species = C. vinicolor
| synonyms = *Gomphidius vinicolor Peck (1898)
}}

El '''''Chroogomphus vinicolor''''',<ref>{{Cita web|url=https://www.mycobank.org/page/Name%20details%20page/328195|título="Chroogomphus vinicolor (Peck) O.K. Mill. 1964"|fechaacceso=2024-10-30|sitioweb=www.mycobank.org}}</ref> comúnmente conocido como '''Chroogomphus tapón de vino''' o '''espiga de pino''', es una especie de [[seta]] de la familia ''[[Gomphidiaceae]]''. Se encuentra en [[América del Norte]] y la [[República Dominicana]], los hongos crecen en el suelo bajo los [[Cupressus sempervirens|pinos]]. Los [[Cuerpo fructífero|cuerpos fructíferos]] tienen sombreros brillantes de color marrón rojizo sobre tallos cónicos . Las agallas son gruesas, inicialmente de color naranja pálido antes de volverse negruzcas, y se extienden a lo largo del tallo. Aunque el hongo es [[comestible]] y se vende en los mercados locales de [[México]], no es muy apreciado. Es difícil distinguir esta especie de otras especies similares ''de [[Chroogomphus]]'', ya que su [[Morfología (biología)|morfología]] es similar y la coloración del sombrero es demasiado variable para ser una característica fiable. ''C. vinicolor'' se diferencia del ''C. rutilus'' europeo y del ''C. ochraceus'' norteamericano por el grosor de sus paredes [[Cistidio|cistidiales]].

== Taxonomía ==
La especie fue descrita por primera vez como ''Gomphidius vinicolor'' en 1898 por el [[micólogo]] estadounidense [[Charles Horton Peck]], basándose en especímenes recolectados cerca del [[lago Mohonk]] en el condado de [[Ulster (Nueva York)|Ulster]], Nueva York. Peck observó un parecido con ''[[Gomphidius roseus]]'', con el que pensaba que estaba estrechamente relacionado.<ref name=":0">{{Cita libro|título=Annual report of the Regents|url=https://archive.org/details/annualreportof5111897newy?view=theater|editorial=Albany : J.B. Lyon, State Printer|fecha=1889|fechaacceso=2024-10-30|apellidos=Smithsonian Libraries|apellidos2=University of the State of New York. Board of Regents}}</ref> Orson K. Miller, Jr. la transfirió al recién creado género ''Chroogomphus'' en 1964.<ref>{{Cita web|url=http://www.cybertruffle.org.uk/cyberliber/59350/0056/004/0526.htm|título=Mycologia 56 (4): 526, 1964|fechaacceso=2024-10-30|sitioweb=www.cybertruffle.org.uk}}</ref>

El [[Análisis moleculares de ADN|análisis molecular]] de las secuencias de ADN del espaciador transcrito interno muestra que ''C. vinicolor'' se agrupa en un [[clado]] con las especies estrechamente emparentadas ''C. jamaicensis'' y ''C. pseudovinicolor''. Todas estas especies presentan carne [[amiloide]] oscura y [[Cistidio|cistidios]] de paredes gruesas. Basándose en este análisis, Miller consideró que ''C. jamaicensis'' no era lo suficientemente distinta genéticamente de ''C. vinicolor'' como para justificar su designación como especie separada; sin embargo, a partir de 2012, tanto [[MycoBank]] como [[Index Fungorum]] la incluyen como especie válida.<ref>{{Cita web|url=https://www.speciesfungorum.org/Names/SynSpecies.asp?RecordID=328188|título=Species Fungorum - Species synonymy|fechaacceso=2024-10-30|sitioweb=www.speciesfungorum.org}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.mycobank.org/page/Name%20details%20page/236967|título="Chroogomphus jamaicensis (Murrill) O.K. Mill. 1964"|fechaacceso=2024-10-30|sitioweb=www.mycobank.org}}</ref>

El [[epíteto específico]] ''vinicolor'' significa «de color vino». Se le conoce comúnmente como «Chroogomphus de sombrero de vino» o «espiga de pino.<ref name=":1">{{Cita libro|título=Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians|url=https://books.google.com/books?id=5HGMPEiy4ykC&pg=PA116|editorial=University Press of Kentucky|fecha=2003|fechaacceso=2024-10-30|isbn=978-0-8131-2813-9|idioma=en|nombre=William C.|apellidos=Roody}}</ref>

== Descripción ==

El cuerpo del fruto de ''C. vinicolor'' tiene un [[Sombrero (micologia)|sombrero]] que inicialmente es de cónico a convexo antes de aplanarse posteriormente, desarrollando a veces un pequeño [[Umbo (micología)|umbo]], o una depresión central; los sombreros miden de 2 a 10 cm (<sup>3</sup><sub>⁄4</sub><sup>-3+7</sup><sub>⁄8</sub> pulgadas) de ancho.<ref name=":2">{{Cita libro|título=Mushrooms demystified|url=https://archive.org/details/mushroomsdemysti00aror_0/page/485|editorial=Ten Speed Press|fecha=1986|fechaacceso=2024-10-30|isbn=978-0-89815-169-5|apellidos=Internet Archive}}</ref> Su color es muy variable, desde el rojo vinoso al marrón rojizo, pasando por el marrón anaranjado o el marrón amarillento. La superficie lisa del sombrero es brillante, algo pegajosa cuando está húmeda y a menudo presenta estrías radiales. La [[Carne (micología)|carne]] es gruesa y de color anaranjado a ocráceo; su sabor y olor han sido descritos como «no distintivos o «agradables.<ref name=":1" /><ref>{{Cita publicación|título=Mushrooms and Other Fungi of North America|apellidos=Phillips R.|fecha=2005|publicación=Buffalo, New York: Firefly Books|isbn=1-55407-115-1}}</ref> Las [[Láminas (micología)|branquias]] gruesas son decurrentes (unidas al tallo y extendiéndose un poco hacia abajo), bien espaciadas, de color ocráceo a naranja pálido cuando son jóvenes, pero se vuelven negruzcas después de que las esporas maduran.<ref name=":1" /> En su descripción original, Peck observó que las agallas, cuando se observan con una [[lupa]] de mano, «parecen aterciopeladas debido a las abundantes esporas».<ref name=":0" /> Los cuerpos fructíferos están cubiertos inicialmente por un [[velo parcial]] fino, similar a una telaraña, que desaparece pronto a medida que se expande el sombrero. El tallo cilíndrico mide 2,5-15 cm (<sup>1-6</sup>in) de largo por 0,2-2 cm (<sup>1</sup><sub>⁄8</sub><sup>-3</sup><sub>⁄4</sub> in) de grosor, y se estrecha hacia la base.<ref name=":2" /> Es de color ocráceo a rojo vino o marrón rojizo con una superficie seca, lisa a fibrillosa. El velo parcial a veces deja un anillo fibroso delgado e indistinto en la parte superior del tallo.<ref name=":1" />

La huella de la [[espora]] es de color negro grisáceo. Las esporas son de estrechamente elípticas a fusiformes, lisas, y miden 17-23 por 4,5-7,5 [[Micrómetro (unidad de longitud)|μm]].<ref name=":1" /> Los [[Cistidio|cistidios]] son algo [[Fusiforme|fusiformes]] o estrechamente en forma de garrote, y miden 112-164 por 13-20 μm. Tienen paredes característicamente gruesas, de hasta 7,5 μm de ancho en la porción media.<ref name=":3">{{Cita web|url=http://www.mushroomexpert.com/chroogomphus_vinicolor.html|título=Chroogomphus vinicolor (MushroomExpert.Com)|fechaacceso=2024-10-30|sitioweb=www.mushroomexpert.com}}</ref>

Aunque el hongo es [[Seta comestible|comestible]], y a menudo está libre de daños por insectos, no es muy recomendable,<ref name=":4">{{Cita web|url=https://www.mykoweb.com/CAF/species/Chroogomphus_vinicolor.html|título=California Fungi: Chroogomphus vinicolor|fechaacceso=2024-10-30|apellido=Stevens|nombre=Michael Wood & Fred|sitioweb=www.mykoweb.com}}</ref> «excepto como “relleno” para incluir con las especies más sabrosas.<ref name=":1" /> El sabor puede mejorar con el secado.<ref name=":4" /><ref>{{Cita publicación|url=https://archive.org/details/100ediblemushroo00kuom/page/146|título=100 Edible mushrooms|apellidos=Kuo M.|fecha=2007|publicación=Ann Arbor, Michigan: The University of Michigan Press|isbn=978-0-472-03126-9}}</ref> Los hongos C ''. vinicolor'' se venden en los mercados locales de [[Tetela del Volcán]] en el estado de [[Morelos]], México.<ref name=":5">{{Cita publicación|título="Wild mushroom markets in central Mexico and a case study at Ozumba"|apellidos=Pérez-Moreno J, Martínez-Reyes M, Yescas-Pérez A, Delgado-Alvarado A, Xoconostle-Cázares B|fecha=2008|publicación=Economic Botany|doi=10.1007/s12231-008-9043-6}}</ref>  Hay un informe de esta especie que causa una sensibilidad de contacto, en el que una persona que había manipulado el hongo desarrolló una sensación de ardor en los ojos y una erupción [[Prurito|pruriginosa]] en el párpado después de frotarse los ojos.<ref>{{Cita libro|título=Poisonous Mushrooms of the Northern United States and Canada|url=https://books.google.com/books?id=nhWbsGB7z4cC&pg=PA73|editorial=U of Minnesota Press|fecha=1985|fechaacceso=2024-10-30|isbn=978-0-8166-1407-3|idioma=en|nombre=Joseph F.|apellidos=Ammirati}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://web.archive.org/web/20120916093733/http://namyco.org/images/pdf_files/Poisonings30year.pdf|título="Thirty-plus years of mushroom poisoning: summary of the approximately 2,000 reports in the NAMA case registry"|apellidos=Beug MW, Shaw M, Cochran KW|fecha=2006|publicación=McIlvainea}}</ref>

{{Mycomorphbox
| name = ''{{PAGENAME}}''{{italic title}}
| hymeniumType = gills
| capShape = convex
| capShape2 = depressed
| whichGills = decurrent
| whichGills2 = adnate
| stipeCharacter = bare
| stipeCharacter2 = ring
| sporePrintColor = black
| ecologicalType = mycorrhizal
| ecologicalType2 = parasitic
| howEdible = edible
}}

=== '''Especies similares''' ===
Otras dos especies de ''Chroogomphus'' con una morfología y coloración similares a ''[[C. vinicolor]]'' son ''[[C. rutilus]]'' y ''[[C. ochraceous]]''. ''C. vinicolor'' se distingue con mayor fiabilidad de éstas por tener cistidios de paredes gruesas (hasta 5-7,5 μm en la parte más ancha).<ref name=":3" /> Las otras dos especies se han separado por el color, siendo ''C. ochraceous'' de colores más brillantes (de amarillo anaranjado a ocráceo) que ''C. rutilus''. Los [[Análisis moleculares de ADN|análisis moleculares]] de colecciones europeas y norteamericanas sugieren que ''C. rutilus'' está restringida a Europa, ''C. ochraceous'' sólo se da en Norteamérica, y que la coloración del sombrero no puede utilizarse de forma fiable para determinar la especie.<ref>{{Cita libro|título=Mushrooms of the Pacific Northwest|url=https://books.google.com/books?id=WevHvt6Tr8kC&pg=PA193|editorial=Timber Press|fecha=2009-09-01|fechaacceso=2024-10-30|isbn=978-1-60469-141-2|idioma=en|nombre=Steve|apellidos=Trudell|nombre2=Joe|apellidos2=Ammirati}}</ref>

Otra especie casi idéntica es ''C. jamaicensis'', que se encuentra en la [[República Dominicana]], [[Jamaica]] y las [[Antillas Mayores]]. Se distingue microscópicamente por sus esporas ligeramente más pequeñas que miden 17-20 por 4,5-6 μm, cistidios con paredes más uniformemente engrosadas de hasta 5 μm de grosor, e [[Hifa|hifas]] cuticulares que miden 2-5 μm de ancho.<ref>{{Cita libro|título=Mushrooms of Cape Cod and the National Seashore|url=https://books.google.com/books?id=bycZa1YVNuwC&pg=PA58|editorial=Syracuse University Press|fecha=2001-06-01|fechaacceso=2024-10-30|isbn=978-0-8156-0687-1|idioma=en|nombre=Arleen R.|apellidos=Bessette|nombre2=Alan E.|apellidos2=Bessette|nombre3=William J.|apellidos3=Neill}}</ref> Los cuerpos fructíferos de ''C. pseudovinicolor'' son más robustos, con tallos lanosos o escamosos de color rojizo de hasta 5 cm (2 in) de grosor. Además, esta especie tiende a producir impresiones de esporas que son más verdes que las de ''C. vinicolor''.<ref name=":6">{{Cita libro|título=Field Guide to Mushrooms of Western North America|url=https://books.google.com/books?id=obp7jddvjt4C&pg=PA201|editorial=University of California Press|fecha=2012-09-04|fechaacceso=2024-10-31|isbn=978-0-520-95360-4|idioma=en|nombre=Mike|apellidos=Davis|nombre2=Robert|apellidos2=Sommer|nombre3=John|apellidos3=Menge}}</ref> Otra especie de aspecto similar es ''C. tomentosus''.<ref name=":6" />

Algunas especies tóxicas ''de [[Cortinarius]]'' tienen un aspecto similar, pero pueden reconocerse por sus esporas de color marrón oxidado.<ref name=":6" />

== Hábitat y distribución ==
[[Archivo:Chroogomphus pseudovinicolor 182522.jpg|miniaturadeimagen|250x250px|''Chroogomphus pseudovinicolor'' es más grande y tiene un tallo grueso lanoso o escamoso.]]
El hongo [[Micorrícica|micorrícico]] a veces fructifica de forma aislada, pero más a menudo de forma dispersa o en grupos en el suelo bajo los pinos y otras [[coníferas]]. La fructificación suele tener lugar a finales del verano y en otoño,<ref name=":1" /> cuando el clima es más fresco. Sin embargo, en la costa de California, la fructificación tiene lugar en invierno.<ref name=":3" /> A menudo se encuentra cerca de ''[[Suillus luteus]]'' y ''[[Suillus brevipes]]'',<ref name=":1" />  y se sabe que parasita el [[micelio]] de ambas especies y de la especie de trufa ''[[Rhizopogon]]''.<ref name=":6" /> El ''Chroogomphus vinicolor'' tiene una amplia área de distribución en Norteamérica,<ref>{{Cita publicación|título=Mushrooms: A Quick Reference Guide to Mushrooms of North America.|apellidos=Sundberg W, Bessette A|fecha=1987|publicación=Macmillan Field Guides. New York, New York: Collier Books.|isbn=0-02-063690-3}}</ref> extendiéndose hacia el sur hasta México.<ref name=":5" /><ref>{{Cita publicación|título="Observations about distribution, habitat, and importance of macrofungi from Los Azufres, Michoacan"|apellidos=Cifuentes J, Villegas M, Perez-Ramirez L, Bulness M, Corona V, Del Rocio Gonzalez M, Jimenez I, Pompa A, Vargas G|fecha=1990|publicación=Revista Mexicana de Micologia|issn=0187-3180}}</ref> También se ha registrado su presencia en la [[República Dominicana]].<ref>{{Cita publicación|título="Study of micromycetes from the Dominican Republic: Part III"|apellidos=Gallart CAR|fecha=1997|publicación=Moscosoa|issn=0254-6442}}</ref>

== Referencias ==
{{Reflist}}
{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Hongos de América del Norte]]
[[Categoría:Hongos de América Central]]
[[Categoría:Hongos comestibles]]
[[Categoría:Boletales]]