Diferencia entre revisiones de «Fontanares»

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| alcalde           = Julio Biosca Llin ([[Compromís]])
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'''Fontanares'''<ref name="INE">{{cita web|título=Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842.|autor=Instituto Nacional de Estadística de España|enlaceautor=Instituto Nacional de Estadística (España)|fechaacceso= 31 de agosto de 2014|url= http://www.ine.es/intercensal/intercensal.do;jsessionid=D7B977CE5348587F533BB4CE7640E9BA.intercensal01?search=1&cmbTipoBusq=0&textoMunicipio=Fontanars+dels+Alforins&btnBuscarDenom=Consultar+selecci%F3n}}</ref> (en [[Idioma valenciano|valenciano]] y oficialmente: ''Fontanars dels Alforins'')<ref>{{Enlace roto|1=[http://www.civis.gva.es/pls/civisc/p_civis.detalle1?ent=4612400000&codigo=ente&codcat=46124&tabla=DENOMINACIONS&opcion=1&categoria=Municipio&escudo=escutgv&bandera=&denominacion=Fontanars+dels+Alforins&tit=Denominaci%F3n+Oficial CIVIS (Sistema de Información Municipal de la Generalitat Valenciana)] |2=http://www.civis.gva.es/pls/civisc/p_civis.detalle1?ent=4612400000&codigo=ente&codcat=46124&tabla=DENOMINACIONS&opcion=1&categoria=Municipio&escudo=escutgv&bandera=&denominacion=Fontanars+dels+Alforins&tit=Denominaci%F3n+Oficial |bot=InternetArchiveBot }}</ref> es un [[municipio]] [[España|español]] perteneciente a la [[provincia de Valencia]] y la [[comarca]] del [[Valle de Albaida]], en la [[Comunidad Valenciana]]. Su población censada en 2015 era de 1.003 habitantes ([[Instituto Nacional de Estadística (España)|INE]]).<ref name=ine>[http://www.ine.es/nomen2/index.do INE - Relación de unidades poblacionales]</ref>
 
'''Fontanares'''<ref name="INE">{{cita web|título=Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842.|autor=Instituto Nacional de Estadística de España|enlaceautor=Instituto Nacional de Estadística (España)|fechaacceso= 31 de agosto de 2014|url= http://www.ine.es/intercensal/intercensal.do;jsessionid=D7B977CE5348587F533BB4CE7640E9BA.intercensal01?search=1&cmbTipoBusq=0&textoMunicipio=Fontanars+dels+Alforins&btnBuscarDenom=Consultar+selecci%F3n}}</ref> (en [[Idioma valenciano|valenciano]] y oficialmente: ''Fontanars dels Alforins'')<ref>{{Enlace roto|1=[http://www.civis.gva.es/pls/civisc/p_civis.detalle1?ent=4612400000&codigo=ente&codcat=46124&tabla=DENOMINACIONS&opcion=1&categoria=Municipio&escudo=escutgv&bandera=&denominacion=Fontanars+dels+Alforins&tit=Denominaci%F3n+Oficial CIVIS (Sistema de Información Municipal de la Generalitat Valenciana)] |2=http://www.civis.gva.es/pls/civisc/p_civis.detalle1?ent=4612400000&codigo=ente&codcat=46124&tabla=DENOMINACIONS&opcion=1&categoria=Municipio&escudo=escutgv&bandera=&denominacion=Fontanars+dels+Alforins&tit=Denominaci%F3n+Oficial |bot=InternetArchiveBot }}</ref> es un [[municipio]] [[España|español]] perteneciente a la [[provincia de Valencia]] y la [[comarca]] del [[Valle de Albaida]], en la [[Comunidad Valenciana]]. Su población es de {{población-es wd}}.


== Toponimia ==
== Toponimia ==
El término ''Fontanars'' y el [[exónimo]] ''Fontanares'' derivan de ''Fontanals'', una antigua partida de Onteniente, y este nombre, presumiblemente de ''font'' ('fuente' en [[Idioma valenciano|valenciano]]). El término ''Alforins'', en [[idioma español|español]] ''Alhorines'', a su vez, deriva del [[idioma árabe|árabe]] ''al-hurī'' (granero o depósito de trigo), nombre que da fe de la intensidad de la explotación agrícola en esta área. La zona ha recibido tradicionalmente el nombre de ''[[Alhorines]]'' o ''Alforins'', de ahí el gentilicio ''alforinero'', mientras que el núcleo de población proviene del de la antigua partida, de ahí que en 1927, al independizarse la población, se denominara Fontanares.<ref>{{cita web|url=http://pista.dva.gva.es/ppal/Main?ISUM_ID=Content&ISUM_SCR=externalServiceScr&ISUM_CIPH=44CwdWtfV-JsQ26Q3aS8z3k2TE1222Ovjqd7Qv-YhZj7k96oDdn9KxTtVFZta7RFwQWsWHdE8uY3UMHiAr--3WONXgRCG8CenlJMzIi1lGyPxk4vqzlvBuoN7IGXjo9T7Ph2y8HsIfhuCt4vHTrauNOP7NBgoR3OQJL5bNjR8jA_|título=La toponimia de Fontanars dels Alforins|obra=Libro de fiestas|año=1982|apellido=Ribera|nombre=Agustí|idioma=español}}</ref> En 1992 se cambió oficialmente a Fontanars dels Alforins, denominación valenciana que hace referencia a los dos nombres tradicionales de la población.
El término ''Fontanars'' y el [[exónimo]] ''Fontanares'' derivan de ''Fontanals'', una antigua partida de Onteniente, y este nombre, presumiblemente de ''font'' ('fuente' en [[Idioma valenciano|valenciano]]). El término ''Alforins'', en [[idioma español|español]] ''Alhorines'', a su vez, deriva del [[idioma árabe|árabe]] ''al-hurī'' (granero o depósito de trigo), nombre que da fe de la intensidad de la explotación agrícola en esta área. La zona ha recibido tradicionalmente el nombre de ''[[Alhorines]]'' o ''Alforins'', de ahí el gentilicio ''alforinero'', mientras que el núcleo de población proviene del de la antigua partida, de ahí que en 1927, al independizarse la población, se denominara Fontanares.<ref>{{cita web|url=http://pista.dva.gva.es/ppal/Main?ISUM_ID=Content&ISUM_SCR=externalServiceScr&ISUM_CIPH=44CwdWtfV-JsQ26Q3aS8z3k2TE1222Ovjqd7Qv-YhZj7k96oDdn9KxTtVFZta7RFwQWsWHdE8uY3UMHiAr--3WONXgRCG8CenlJMzIi1lGyPxk4vqzlvBuoN7IGXjo9T7Ph2y8HsIfhuCt4vHTrauNOP7NBgoR3OQJL5bNjR8jA_|título=La toponimia de Fontanars dels Alforins|obra=Libro de fiestas|año=1982|apellido=Ribera|nombre=Agustí|idioma=español}}</ref> En 1992 se cambió oficialmente a Fontanars dels Alforins, denominación valenciana que hace referencia a los dos nombres tradicionales de la población.


== Geografía física ==
== Geografía ==
[[Archivo:Fontanares-Mapa_del_Valle_de_Albaida.svg|miniatura|Localización en la comarca del Valle de Albaida]]
Fontanares se sitúa entre la [[Sierra Grossa]] y [[Sierra de Agullent|la de Agullent]].<ref name=folleto>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Introducció}}</ref> La superficie del término forma una meseta, llamada ''Los Alhorines'', bordeada al norte por la [[Serra Grossa]] y al sur por la sierra de Agullent, cuyas vertientes penetran en el territorio. El punto orográfico más elevado es la ''Replana'' (994&nbsp;m.);<ref name=folleto /> otras alturas principales son: ''Ponsenet'' (968&nbsp;m.), la ''Lloma Plana'' (989&nbsp;m.), ambas értices geodésicos de tercer orden y el ''Alt del Moro'' (971&nbsp;m.) y el ''Alt de la Creu'' (729&nbsp;m.). La red de drenaje es poco compleja, consistiendo en una rambla que vierte sus aguas en el [[río Cáñoles]] o de Montesa.<ref name=fontaenci>{{cita libro|editorial=Editorial Prensa Valenciana|título=Gran Enciclopedia Temática de la Comunidad Valenciana|año=2009|volumen=Geografía|capítulo=Fontanars dels Alforins}}</ref>
Fontanares se sitúa entre la [[Sierra Grossa]] y [[Sierra de Agullent|la de Agullent]].<ref name=folleto>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Introducció}}</ref> La superficie del término forma una meseta, llamada ''Los Alhorines'', bordeada al norte por la [[Serra Grossa]] y al sur por la sierra de Agullent, cuyas vertientes penetran en el territorio. El punto orográfico más elevado es la ''Replana'' (994&nbsp;m.);<ref name=folleto /> otras alturas principales son: ''Ponsenet'' (968&nbsp;m.), la ''Lloma Plana'' (989&nbsp;m.), ambas értices geodésicos de tercer orden y el ''Alt del Moro'' (971&nbsp;m.) y el ''Alt de la Creu'' (729&nbsp;m.). La red de drenaje es poco compleja, consistiendo en una rambla que vierte sus aguas en el [[río Cáñoles]] o de Montesa.<ref name=fontaenci>{{cita libro|editorial=Editorial Prensa Valenciana|título=Gran Enciclopedia Temática de la Comunidad Valenciana|año=2009|volumen=Geografía|capítulo=Fontanars dels Alforins}}</ref>


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=== Clima ===
=== Clima ===
El clima es mediterráneo continentalizado, caracterizado por sus veranos calurosos y secos, y los inviernos fríos y húmedos, con alguna nevada esporádica. La temperatura media anual ronda los 14&nbsp;°C, con unas mínimas que son bastante bajas los meses de invierno con heladas frecuentes y elevadas en los meses de verano. Las precipitaciones son escasas pero superiores a las que se producen conforme se avanza hacia poniente, si se considera una media anual alrededor de los 525 mm.<ref>{{Enlace roto|1={{cita web|url=http://pista.dva.gva.es/cmpal/download/46124/2009-07/23/GEOGRAFIA%20DE%20FONTANARS.doc|título=Geografia de Fontanars|obra=Ajuntament de Fontanars dels Alforins|idioma=valenciano}} |2=http://pista.dva.gva.es/cmpal/download/46124/2009-07/23/GEOGRAFIA%20DE%20FONTANARS.doc |bot=InternetArchiveBot }}</ref>
El clima es mediterráneo continentalizado, caracterizado por sus veranos calurosos y secos, y los inviernos fríos y húmedos, con alguna nevada esporádica. La temperatura media anual ronda los 14&nbsp;°C, con unas mínimas que son bastante bajas los meses de invierno con heladas frecuentes y elevadas en los meses de verano. Las precipitaciones son escasas pero superiores a las que se producen conforme se avanza hacia poniente, si se considera una media anual alrededor de los 525&nbsp;mm.<ref>{{Enlace roto|1={{cita web|url=http://pista.dva.gva.es/cmpal/download/46124/2009-07/23/GEOGRAFIA%20DE%20FONTANARS.doc|título=Geografia de Fontanars|obra=Ajuntament de Fontanars dels Alforins|idioma=valenciano}} |2=http://pista.dva.gva.es/cmpal/download/46124/2009-07/23/GEOGRAFIA%20DE%20FONTANARS.doc |bot=InternetArchiveBot }}</ref>


== Historia ==
== Historia ==
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En [[Valle de los Alhorines|Los Alhorines]] hay constancia del paso del hombre desde el [[calcolítico]] en el yacimiento de Pla de Cubelles.<ref name=folletohistoria>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Resum Històric}}</ref> Se han encontrado restos del [[neolítico]] en el Camí de Piles y el Ribassal de Micons; numerosos de la [[Edad del Bronce]], entre los que destacan el Castellaret de L'Ombria y L'Altet de la Moneda; de época [[Iberia|ibérica]] como el poblado del Camí de Mallaura; y de época [[imperio romano|romana]], destacando la necrópolis del Racó de Sanxo.<ref name=fontaenci />
En [[Valle de los Alhorines|Los Alhorines]] hay constancia del paso del hombre desde el [[calcolítico]] en el yacimiento de Pla de Cubelles.<ref name=folletohistoria>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Resum Històric}}</ref> Se han encontrado restos del [[neolítico]] en el Camí de Piles y el Ribassal de Micons; numerosos de la [[Edad del Bronce]], entre los que destacan el Castellaret de L'Ombria y L'Altet de la Moneda; de época [[Iberia|ibérica]] como el poblado del Camí de Mallaura; y de época [[imperio romano|romana]], destacando la necrópolis del Racó de Sanxo.<ref name=fontaenci />


Durante el periodo [[al-Ándalus|andalusí]], el territorio recibió el topónimo actual de Alhorines (en [[Idioma valenciano|valenciano]] ''Alforins''), debido a la gran importancia que obtuvo el cultivo de cereales (''al-hurī'', granero o depósito de trigo).<ref name=folletohistoria /> Se sabe que en el {{siglo|XIII||s}} existía en este lugar una "Alqueria dels Àlbers", dentro del Iqlim de [[Villena|Medina Bilyāna]] ([[Villena]]), de la que hay constancia a través de un documento de Jaime I.<ref name=fontaenci /> En 2008, durante unas excavaciones realizadas cerca de la Iglesia,<ref>{{cita web|url=http://www.vilaweb.cat/noticia/3099636/excavacions-arqueologiques-fontanars-alforins.html|título=Excavacions arqueològiques a Fontanars dels Alforins|fecha=3 de diciembre de 2008|obra=Vilaweb.cat|idioma=valenciano}}</ref> se halló una pequeña necrópolis y unos silos, que podrían pertenecer a esta alquería, aunque son algo anteriores (alrededor del {{siglo|XI||s}}).<ref>{{cita web|url=http://www.vilaweb.cat/noticia/3099636/excavacions-arqueologiques-fontanars-alforins.html|título=Finalitzen les excavacions arqueològiques a Fontanars dels Alforins|fecha=12 de diciembre de 2008|obra=Vilaweb.cat|idioma=valenciano}}</ref>
Durante el periodo [[al-Ándalus|andalusí]], el territorio recibió el topónimo actual de Alhorines (en [[Idioma valenciano|valenciano]] ''Alforins''), debido a la gran importancia que obtuvo el cultivo de cereales (''al-hurī'', granero o depósito de trigo).<ref name=folletohistoria /> Se sabe que en el {{siglo|XIII||s}} existía en este lugar una "Alqueria dels Àlbers", dentro del Iqlim de [[Villena|Medina Bilyāna]] ([[Villena]]), de la que hay constancia a través de un documento de Jaime I.<ref name=fontaenci /> En 2008, durante unas excavaciones realizadas cerca de la iglesia,<ref>{{cita web|url=http://www.vilaweb.cat/noticia/3099636/excavacions-arqueologiques-fontanars-alforins.html|título=Excavacions arqueològiques a Fontanars dels Alforins|fecha=3 de diciembre de 2008|obra=Vilaweb.cat|idioma=valenciano}}</ref> se halló una pequeña necrópolis y unos silos, que podrían pertenecer a esta alquería, aunque son algo anteriores (alrededor del {{siglo|XI||s}}).<ref>{{cita web|url=http://www.vilaweb.cat/noticia/3099636/excavacions-arqueologiques-fontanars-alforins.html|título=Finalitzen les excavacions arqueològiques a Fontanars dels Alforins|fecha=12 de diciembre de 2008|obra=Vilaweb.cat|idioma=valenciano}}</ref>


=== La Edad Media y Moderna ===
=== La Edad Media y Moderna ===
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En 1520 el Consejo de Onteniente autorizó la construcción de una ermita dedicada a San Antonio y San Miguel, pero el estallido de las [[Germanías]] paralizaría el proyecto. El 1593 se concedió la autorización definitiva para la construcción de la ermita, que iría a cargo de los mismos pobladores, lo que indica que su población empezaría a adquirir importancia. Alrededor de esta ermita empezaría a agruparse el actual núcleo de población de Fontanares.<ref name="folletohistoria" />
En 1520 el Consejo de Onteniente autorizó la construcción de una ermita dedicada a San Antonio y San Miguel, pero el estallido de las [[Germanías]] paralizaría el proyecto. El 1593 se concedió la autorización definitiva para la construcción de la ermita, que iría a cargo de los mismos pobladores, lo que indica que su población empezaría a adquirir importancia. Alrededor de esta ermita empezaría a agruparse el actual núcleo de población de Fontanares.<ref name="folletohistoria" />


Los Alhorines quedaron prácticamente despoblados como consecuencia de la [[Guerra de Sucesión Española]] (1701-1714). La repoblación que la siguió, procedente mayoritariamente de las poblaciones situadas al sur del término, mayoritariamente proborbónicos, constituyó la base del nuevo poblamiento.<ref name="folletohistoria" />
Los Alhorines quedaron prácticamente despoblados como consecuencia de la [[guerra de sucesión española]] (1701-1714). La repoblación que la siguió, procedente mayoritariamente de las poblaciones situadas al sur del término, mayoritariamente proborbónicos, constituyó la base del nuevo poblamiento.<ref name="folletohistoria" />


=== Época Contemporánea ===
=== Época Contemporánea ===
En el transcurso del {{siglo|XIX||s}}, la población alforinera aumentó considerablemente (pasó de 392 habitantes el 1819 a los 1.100 en 1867), debido a la inmigración de los pueblos de los alrededores. Sin embargo, sólo el 10% de esta población vivía en el núcleo de Fontanares, mientras que el resto habitaba las distintas aldeas y casas repartidas por todo el término.<ref name="folletohistoria" /> El [[Diccionario de Madoz]] (1845-1850) no contiene un artículo sobre Fontanares, pero lo menciona como caserío dependiente de Onteniente.<ref>{{cita libro|título=[[Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar]] de Alicante, Castellón y Valencia (edición facsímil de la de 1845-50)|apellidos=Madoz|nombre=Pascual|enlaceautor=Pascual Madoz|volumen=II|año=1982|idioma=español|página=77|editorial=Institució Alfons el Magnànim|ubicación=Valencia|isbn=84-500-5413-3}}</ref>
En el transcurso del {{siglo|XIX||s}}, la población alforinera aumentó considerablemente (pasó de 392 habitantes el 1819 a los 1100 en 1867), debido a la inmigración de los pueblos de los alrededores. Sin embargo, sólo el 10 % de esta población vivía en el núcleo de Fontanares, mientras que el resto habitaba las distintas aldeas y casas repartidas por todo el término.<ref name="folletohistoria" /> El [[Diccionario de Madoz]] (1845-1850) no contiene un artículo sobre Fontanares, pero lo menciona como caserío dependiente de Onteniente.<ref>{{cita libro|título=[[Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar]] de Alicante, Castellón y Valencia (edición facsímil de la de 1845-50)|apellidos=Madoz|nombre=Pascual|enlaceautor=Pascual Madoz|volumen=II|año=1982|idioma=español|página=77|editorial=Institució Alfons el Magnànim|ubicación=Valencia|isbn=84-500-5413-3}}</ref>
[[Archivo:Fontanars-desde-sierra-umbria-sur-2023-11-18.jpg|miniaturadeimagen|513x513px|Fontanars dels Alforins visto desde la Sierra de la Umbría]]
[[Archivo:Fontanars-desde-sierra-umbria-sur-2023-11-18.jpg|miniatura|Fontanars dels Alforins visto desde la sierra de la Umbría]]
La larga distancia que separaba la incipiente aldea de Fontanares de su capital municipal, [[Onteniente]], obligaba a los campesinos a perder una jornada completa para desplazarse cuando tenían que hacer cualquier gestión. A partir del 1849, cuando se permitió la celebración de matrimonios y entierros en la propia aldea, fueron sucediéndose las demandas de servicios y otras concesiones.
La larga distancia que separaba la incipiente aldea de Fontanares de su capital municipal, [[Onteniente]], obligaba a los campesinos a perder una jornada completa para desplazarse cuando tenían que hacer cualquier gestión. A partir del 1849, cuando se permitió la celebración de matrimonios y entierros en la propia aldea, fueron sucediéndose las demandas de servicios y otras concesiones.


Finalmente, en 1924 los habitantes de Fontanares se reunieron para solicitar a Onteniente la segregación de su término, pero éste la denegó. En 1926 se volvió a presentar otra solicitud de segregación, esta vez al gobierno central. El 5 de agosto de 1927 llegaba por fin la independencia del nuevo municipio, con el nombre de Fontanares, que incluía las cuatro partidas de la parte de los Alhorines de Onteniente. Esta fue posible gracias a la acción conjunta de campesinos y propietarios y a la influencia decisiva del Conde de Salvatierra. En 1992 se cambió el nombre oficial del municipio por el de Fontanars dels Alforins.<ref name="folletohistoria" />
Finalmente, en 1924 los habitantes de Fontanares se reunieron para solicitar a Onteniente la segregación de su término, pero éste la denegó. En 1926 se volvió a presentar otra solicitud de segregación, esta vez al gobierno central. El 5 de agosto de 1927 llegaba por fin la independencia del nuevo municipio, con el nombre de Fontanares, que incluía las cuatro partidas de la parte de los Alhorines de Onteniente. Esta fue posible gracias a la acción conjunta de campesinos y propietarios y a la influencia decisiva del conde de Salvatierra. En 1992 se cambió el nombre oficial del municipio por el de Fontanars dels Alforins.<ref name="folletohistoria" />
[[Archivo:Bastida de les Alcusses. Els Alforins des de la porta sud.JPG|miniatura|[[Los Alhorines]] y Fontanares al fondo, desde [[la Bastida de les Alcusses]].]]
[[Archivo:Bastida de les Alcusses. Els Alforins des de la porta sud.JPG|miniatura|[[Los Alhorines]] y Fontanares al fondo, desde [[la Bastida de les Alcusses]].]]
== Geografía humana ==
=== Demografía ===
Cuenta con una población de {{población-es wd}}.
{{Gráfica de evolución|tipo=demográfica|posición=center|anchura=600px|nombre= Fontanares<ref name = Evo>{{cita web|url=https://www.ine.es/intercensal/intercensal.do?search=3&codigoProvincia=46&codigoMunicipio=124&btnBuscarCod=Consultar+selecci%C3%B3n|título=Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842|autor=Instituto Nacional de Estadística (España)|fechaacceso= 9 de julio de 2024}}</ref>|1930|1278|1940|1307|1950|1290|1960|1183|1970|1127|1981|1038|1991|948|2001|982|2011|1009|2021|957|notas={{leyenda|#99B2FF|[[Población de derecho]] según los [[censo de población|censos de población]] del [[Instituto Nacional de Estadística (España)|INE]].}}{{leyenda|#007fcc|[[Población de hecho]] según los censos de población del INE.}}<span style="font-size:90%;">En estos Censos se denominaba Fontanares: 1940, 1950, 1960, 1970, 1981 y 1991.<br />Entre el Censo de 1930 y el anterior, aparece este municipio porque se segrega del municipio 46184 (Onteniente).</span><ref name = Variaciones>{{cita libro |apellidos1=Secretaría General Técnica |nombre1=Ministerio de Administraciones Públicas |título=Variaciones de los Municipios de España desde 1842 |fecha=2008 |editorial=Gobierno de España |ubicación=Madrid |edición=1.ª |url=https://www.hacienda.gob.es/Documentacion/Publico/SGT/CATALOGO_SEFP/100_Variaciones-INTERNET.pdf |fechaacceso= 9 de julio de 2024}}</ref>}}<!-- El consenso sobre esta gráfica de censos no permite añadir datos del padrón a la gráfica, por lo que el dato siguiente al censo de 2021 será el censo de 2031. -->


<center>
== Demografía ==
{| class="wikitable"
Fontanares cuenta con una población de {{población-es wd}}.
!bgcolor=black colspan=20 |Evolución demográfica de Fontanares<ref name=ine />
{{Gráfica de evolución|tipo=demográfica|posición=center|anchura=600|nombre= Fontanares<ref name = Evo>{{cita web|url=https://www.ine.es/intercensal/intercensal.do?search=3&codigoProvincia=46&codigoMunicipio=124&btnBuscarCod=Consultar+selecci%C3%B3n|título=Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842|autor=Instituto Nacional de Estadística (España)|fechaacceso= 9 de julio de 2024}}</ref>|1930|1278|1940|1307|1950|1290|1960|1183|1970|1127|1981|1038|1991|948|2001|982|2011|1009|2021|957|notas=
|-
{{leyenda|#99B2FF|[[Población de derecho]] según los [[censo de población|censos de población]] del [[Instituto Nacional de Estadística (España)|INE]]}}{{leyenda|#007fcc|[[Población de hecho]] según los censos de población del INE}}<span style="font-size:90%;">En 1930 aparece este municipio porque se segrega del municipio Onteniente</span><ref name = Variaciones>{{cita libro |apellidos1=Secretaría General Técnica |nombre1=Ministerio de Administraciones Públicas |título=Variaciones de los Municipios de España desde 1842 |fecha=2008 |editorial=Gobierno de España |ubicación=Madrid |edición=1.ª |url=https://www.hacienda.gob.es/Documentacion/Publico/SGT/CATALOGO_SEFP/100_Variaciones-INTERNET.pdf |fechaacceso= 9 de julio de 2024}}</ref>}}<!-- El consenso sobre esta gráfica de censos no permite añadir datos del padrón a la gráfica, por lo que el dato siguiente al censo de 2021 será el censo de 2031. -->
!1990 !! 1992 !! 1994 !! 1996 !! 1998 !! 2000 !! 2002 !! 2004 !! 2005 !! 2007 !! 2008 !! 2009 !! 2010 !! 2011 !! 2012 !! 2013 !! 2014 !! 2015 !! 2016
 
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== Economía ==
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[[Archivo:Iglesia Fontanars.jpg|miniatura|Iglesia de la Virgen del Rosario.]]
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=== Economía ===
[[Archivo:Iglesia Fontanars.jpg|miniatura|200px|Iglesia de la Virgen del Rosario.]]
La gran mayoría de los cultivos son de secano, destacando la [[vid]] (1388 ha), cultivo de gran importancia histórica en el [[Valle de los Alhorines]]. En 1940 había en Fontanares 64 bodegas, de las que quedan actualmente 8, con una producción conjunta de unos 3 millones de litros de [[vino]].<ref name=folletovino>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=La cultura del vi}}</ref> Siguen en importancia los [[cereal]]es (816 ha), [[girasol]]es (549 ha), [[fruta]]les (288 ha), [[olivo]]s (260 ha) y [[almendro]]s (210 ha).<ref name=fontaenci /> En las hectáreas de regadío se cosechan [[hortaliza]]s principalmente. También tiene cierta importancia la ganadería de [[oveja]]s, [[cabra]]s. La mayoría de la industria está dedicada a la elaboración y comercialización del vino.<ref name=folletovino />
La gran mayoría de los cultivos son de secano, destacando la [[vid]] (1388 ha), cultivo de gran importancia histórica en el [[Valle de los Alhorines]]. En 1940 había en Fontanares 64 bodegas, de las que quedan actualmente 8, con una producción conjunta de unos 3 millones de litros de [[vino]].<ref name=folletovino>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=La cultura del vi}}</ref> Siguen en importancia los [[cereal]]es (816 ha), [[girasol]]es (549 ha), [[fruta]]les (288 ha), [[olivo]]s (260 ha) y [[almendro]]s (210 ha).<ref name=fontaenci /> En las hectáreas de regadío se cosechan [[hortaliza]]s principalmente. También tiene cierta importancia la ganadería de [[oveja]]s, [[cabra]]s. La mayoría de la industria está dedicada a la elaboración y comercialización del vino.<ref name=folletovino />


==== Enoturismo ====
==== Enoturismo ====
A lo largo de la historia ha existido una importante actividad vitivinícola en el valle de los Alhorines, y existe el denominado enoturismo en torno a la producción de vino y la degustación en las bodegas. La superficie de viñedo en Fontanars dels Alforins es de unas 1.300 hectáreas, de donde se obtienen las variedades [[Monastrell (uva)|Monastrell]], [[Garnacha (uva)|Garnatxa]], [[Tempranillo (uva)|Tempranillo]], el autóctono [[Verdil]] o variedades introducidas desde Francia como el [[Cabernet sauvignon]] y el [[Merlot (uva)|Merlot]]. Las bodegas son de carácter familiar, en algunos casos con una tradición de más de doscientos años. El vino es producto de las viñas del propio terreno y el propietario y su familia se relacionan directamente con todos los procesos de elaboración y venta del producto. Existen visitas guiadas a las diversas instalaciones y cultivos.​ <ref>{{Cita web|url=http://www.fontanarsdelsalforins.es/turisme/index.php/bodegas-locales/|título=Bodegas {{!}} Turismo Fontanars dels Alforins|fechaacceso=2023-10-26|idioma=es-ES}}</ref>
A lo largo de la historia ha existido una importante actividad vitivinícola en el valle de los Alhorines, y existe el denominado enoturismo en torno a la producción de vino y la degustación en las bodegas. La superficie de viñedo en Fontanars dels Alforins es de unas 1300 hectáreas, de donde se obtienen las variedades [[Monastrell (uva)|Monastrell]], [[Garnacha (uva)|Garnatxa]], [[Tempranillo (uva)|Tempranillo]], el autóctono [[Verdil]] o variedades introducidas desde Francia como el [[Cabernet sauvignon]] y el [[Merlot (uva)|Merlot]]. Las bodegas son de carácter familiar, en algunos casos con una tradición de más de doscientos años. El vino es producto de las viñas del propio terreno y el propietario y su familia se relacionan directamente con todos los procesos de elaboración y venta del producto. Existen visitas guiadas a las diversas instalaciones y cultivos.<ref>{{Cita web|url=http://www.fontanarsdelsalforins.es/turisme/index.php/bodegas-locales/|título=Bodegas {{!}} Turismo Fontanars dels Alforins|fechaacceso=2023-10-26|idioma=es-ES}}</ref>


Entre los productores de vino de Fontanares se encuentran: [[Daniel Belda]],<ref>{{Cita web|url=https://www.levante-emv.com/urban/2021/10/01/daniel-belda-90-anos-creatividad-57868919.html|título=Daniel Belda, 90 años de creatividad al servicio del vino|fechaacceso=2023-10-26|apellido=Morcillo|nombre=Vicente|fecha=2021-10-01|sitioweb=Levante-EMV|idioma=es}}</ref>​ [[Bodega Los Frailes|Los Frailes]],​<ref name=elpais>{{Cita web|url=https://elpais.com/gastronomia/beber/2023-09-30/seis-vinos-con-monastrell-el-patito-feo-de-la-vina-se-convierte-en-estrella.html|título=Seis vinos con monastrell: el patito feo de la viña se convierte en estrella|fechaacceso=2023-10-26|apellido=Delgado|nombre=Carlos|fecha=2023-09-30|sitioweb=El País|idioma=es}}</ref> ​dirigida por Miguel Velázquez, Los Pinos, fundada por [[Manuel A. Olaechea]]; [[Rafa Cambra]];<ref name=elpais /> [[Casa Turús]],​ del proyecto Origen de [[Manuel García Portillo]],<ref>{{Cita web|url=https://www.carteleraturia.com/casa-turus-2020-tinto-criado-monastrell-145o/|título=CASA TURUS 2020 Tinto criado Monastrell 14,5º – Cartelera Turia|fechaacceso=2023-10-26|fecha=2023-09-26|idioma=es}}</ref> [[Vinya Alforí]],​<ref>{{Cita web|url=https://www.levante-emv.com/ocio/vinos/2022/06/08/200-anos-creado-vinos-personalidad-67057547.html|título=200 años creado vinos con personalidad propia|fechaacceso=2023-10-26|apellido=Morcillo|nombre=V.|fecha=2022-06-08|sitioweb=Levante-EMV|idioma=es}}</ref> [[Heretat de Taverner|Heretat de Taverners]], [[Fil.loxera & Cia]], El Poblet, [[Bodega Enguera|Enguera]], [[Torrevellisca]] y [[Vicente Ribera e Hijo]].
Entre los productores de vino de Fontanares se encuentran: [[Daniel Belda]],<ref>{{Cita web|url=https://www.levante-emv.com/urban/2021/10/01/daniel-belda-90-anos-creatividad-57868919.html|título=Daniel Belda, 90 años de creatividad al servicio del vino|fechaacceso=2023-10-26|apellido=Morcillo|nombre=Vicente|fecha=2021-10-01|sitioweb=Levante-EMV|idioma=es}}</ref> [[Bodega Los Frailes|Los Frailes]],<ref name=elpais>{{Cita web|url=https://elpais.com/gastronomia/beber/2023-09-30/seis-vinos-con-monastrell-el-patito-feo-de-la-vina-se-convierte-en-estrella.html|título=Seis vinos con monastrell: el patito feo de la viña se convierte en estrella|fechaacceso=2023-10-26|apellido=Delgado|nombre=Carlos|fecha=2023-09-30|sitioweb=El País|idioma=es}}</ref> dirigida por Miguel Velázquez, Los Pinos, fundada por [[Manuel A. Olaechea]]; [[Rafa Cambra]];<ref name=elpais /> [[Casa Turús]], del proyecto Origen de [[Manuel García Portillo]],<ref>{{Cita web|url=https://www.carteleraturia.com/casa-turus-2020-tinto-criado-monastrell-145o/|título=CASA TURUS 2020 Tinto criado Monastrell 14,5.º – Cartelera Turia|fechaacceso=2023-10-26|fecha=2023-09-26|idioma=es}}</ref> [[Vinya Alforí]],<ref>{{Cita web|url=https://www.levante-emv.com/ocio/vinos/2022/06/08/200-anos-creado-vinos-personalidad-67057547.html|título=200 años creado vinos con personalidad propia|fechaacceso=2023-10-26|apellido=Morcillo|nombre=V.|fecha=2022-06-08|sitioweb=Levante-EMV|idioma=es}}</ref> [[Heretat de Taverner]]s, [[Fil.loxera & Cia]], El Poblet, [[Bodega Enguera|Enguera]], [[Torrevellisca]] y [[Vicente Ribera e Hijo]].


=== Transportes ===
=== Comunicaciones ===
Por el término de Fontanares transcurren las siguientes carreteras:<ref>{{cita libro|título=Mapa Oficial de Carreteras|año=2006|edición=46ª|editorial=Ministerio de Fomento|ubicación=Madrid|isbn=84-498-0751-4}}</ref>
Por el término de Fontanares transcurren las siguientes carreteras:<ref>{{cita libro|título=Mapa Oficial de Carreteras|año=2006|edición=46.ª|editorial=Ministerio de Fomento|ubicación=Madrid|isbn=84-498-0751-4}}</ref>


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|[[CV-654|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-654}}]] Enlaza Fontanares con la [[CV-652]] en dirección a [[Mogente]].
|[[CV-654|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-654}}]] Enlaza Fontanares con la [[CV-652]] en dirección a [[Mogente]].
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|[[CV-655|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-655}}]] Enlaza Fontanares con la [[CV-81]] a la altura de [[Onteniente]].
|[[CV-655|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-655}}]] Enlaza Fontanares con la [[CV-81]] a la altura de [[Onteniente]].
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|[[CV-656|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-656}}]] Enlaza Fontanares con la [[A-31]] al pasar [[La Zafra]] ([[Villena]]).
|[[CV-656|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-656}}]] Enlaza Fontanares con la [[A-31]] al pasar [[La Zafra]] ([[Villena]]).
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|[[CV-657|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-657}}]] Enlaza Fontanares con la [[CV-81]] a la altura de [[Benejama]].
|[[CV-657|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-657}}]] Enlaza Fontanares con la [[CV-81]] a la altura de [[Benejama]].
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|[[CV-660|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-660}}]] Enlaza [[Fuente la Higuera]] ([[N-344]]) con [[Onteniente]].
|[[CV-660|{{Identificador carretera española|tipo=autonomica3|id=CV-660}}]] Enlaza [[Fuente la Higuera]] ([[N-344]]) con [[Onteniente]].
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== Política ==


[[Archivo:Fontanars. Ajuntament.JPG|miniatura|200px|Ayuntamiento de Fontanares]]
== Administración y política ==
Fontanares está gobernado por una corporación local formada por [[concejal]]es elegidos cada cuatro años por [[sufragio universal]] que a su vez eligen un [[alcalde]]. El [[censo electoral]] está compuesto por todos los residentes empadronados en Fontanares mayores de 18 años y nacionales de España y de los otros países miembros de la [[Unión Europea]]. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General,<ref>{{cita web|url=http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1985/11672|título=Ley Orgánica 5/1985, de 19 de junio, del Régimen Electoral General.|fecha=1985|editor=Jefatura del Estado (BOE n. 147 de 20/6/1985|fechaacceso=8 de diciembre de 2008|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20080625052633/http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1985%2F11672#|fechaarchivo=25 de junio de 2008}}</ref> que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la Corporación Municipal de Fontanars dels Alforins está formada por 7 concejales. La sede actual del ayuntamiento alforinero está en la calle del Conde de Salvatierra. El Ayuntamiento de Fontanares está actualmente presidido por [[Compromís]] y consta de 5 concejales de este partido y 2 de [[Vox (partido político)|Vox]].<ref>[http://www.argos.gva.es/bdmun/pls/argos_mun/DMEDB_MUNDATOSGENERALES.DibujaPagina?aNMunId=46124&aVLengua=V ARGOS Banc de dades municipal: Fontanars dels Alforins ]</ref>
[[Archivo:Fontanars. Ajuntament.JPG|miniatura|Ayuntamiento de Fontanares]]
Fontanares está gobernado por una corporación local formada por [[concejal]]es elegidos cada cuatro años por [[sufragio universal]] que a su vez eligen un [[alcalde]]. El [[censo electoral]] está compuesto por todos los residentes empadronados en Fontanares mayores de 18 años y nacionales de España y de los otros países miembros de la [[Unión Europea]]. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General,<ref>{{cita web|url=http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1985/11672|título=Ley Orgánica 5/1985, de 19 de junio, del Régimen Electoral General.|fecha=1985|editor=Jefatura del Estado (BOE n. 147 de 20/6/1985)|fechaacceso=8 de diciembre de 2008|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20080625052633/http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1985%2F11672#|fechaarchivo=25 de junio de 2008}}</ref> que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la corporación municipal de Fontanars dels Alforins está formada por 7 concejales. La sede actual del ayuntamiento alforinero está en la calle del conde de Salvatierra. El Ayuntamiento de Fontanares está actualmente presidido por [[Compromís]] y consta de 5 concejales de este partido y 2 de [[Vox (partido político)|Vox]].<ref>[http://www.argos.gva.es/bdmun/pls/argos_mun/DMEDB_MUNDATOSGENERALES.DibujaPagina?aNMunId=46124&aVLengua=V ARGOS Banc de dades municipal: Fontanars dels Alforins ]</ref>
{{Alcaldes_España
{{Alcaldes_España
  | Alcalde_1 = José Rivera Ferri
| Alcalde_1 = José Rivera Ferri
  | Partido_1 = AEPA
| Partido_1 = AEPA
  | Alcalde_2 = Roberto Reyes Francés
| Alcalde_2 = Roberto Reyes Francés
  | Partido_2 = [[PSPV-PSOE]]
| Partido_2 = [[PSPV-PSOE]]
  | Alcalde_3 = Santiago Esteve Bordera  
| Alcalde_3 = Santiago Esteve Bordera  
  | Partido_3 = [[Alianza Popular|AP]]
| Partido_3 = [[Alianza Popular|AP]]
  | Alcalde_4 = José Ferrero Francés
| Alcalde_4 = José Ferrero Francés
  | Partido_4 = [[PSPV-PSOE]]
| Partido_4 = [[PSPV-PSOE]]
  | Alcalde_5 = José Ferrero Francés
| Alcalde_5 = José Ferrero Francés
  | Partido_5 = [[PSPV-PSOE]]
| Partido_5 = [[PSPV-PSOE]]
  | Alcalde_6 = José Ferrero Francés
| Alcalde_6 = José Ferrero Francés
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| Partido_6 = [[PSPV-PSOE]]
  | Alcalde_7 = Vicente Ribera Lladosa
| Alcalde_7 = Vicente Ribera Lladosa
  | Partido_7 = [[PP]]
| Partido_7 = [[PP]]
  | Alcalde_8 = Vicente Ribera Lladosa
| Alcalde_8 = Vicente Ribera Lladosa
  | Partido_8 = [[PP]]
| Partido_8 = [[PP]]
  | Alcalde_9 = Vicente Ribera Lladosa
| Alcalde_9 = Vicente Ribera Lladosa
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| Partido_9 = [[PP]]
  | Alcalde_10 = Julio Biosca Llin
| Alcalde_10 = Julio Biosca Llin
  | Partido_10 = [[Compromís]]
| Partido_10 = [[Compromís]]
  | Alcalde_11 = Julio Biosca Llin
| Alcalde_11 = Julio Biosca Llin
  | Partido_11 = [[Compromís]]
| Partido_11 = [[Compromís]]
  | Alcalde_12 = Julio Biosca Llin
| Alcalde_12 = Julio Biosca Llin
  | Partido_12 = [[Compromís]]
| Partido_12 = [[Compromís]]
}}
}}


== Patrimonio ==
== Patrimonio ==
* '''Hornos de cal''' (''Forns de calç''): En el término de Fontanares existen más de 30 hornos de [[cal]] dispersos por todo el término. Gran parte de éstos se encuentran a medio derruir y otros han sido invadidos por la maleza.<ref name=folletohornos>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Els forns de Calç}}</ref><ref>{{cita publicación|apellidos=Francés|nombre=M|coautores=T. Bordera|título=Els forns de calç: un món s'esfuma|publicación=La comarca de la Vall d'Albaida: paisatges, cultura i medi ambient|editorial=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|año=2000|idioma=valenciano}}</ref>
* Hornos de cal (''Forns de calç''): En el término de Fontanares existen más de 30 hornos de [[cal]] dispersos por todo el término. Gran parte de éstos se encuentran a medio derruir y otros han sido invadidos por la maleza.<ref name=folletohornos>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Els forns de Calç}}</ref><ref>{{cita publicación|apellidos=Francés|nombre=M|coautores=T. Bordera|título=Els forns de calç: un món s'esfuma|publicación=La comarca de la Vall d'Albaida: paisatges, cultura i medi ambient|editorial=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|año=2000|idioma=valenciano}}</ref>
* '''Iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario''' (''Església de la Mare de Déu del Rosari''): En su origen fue oratorio de un convento de Capuchinos, suprimido en 1810 y del que sólo se conserva la actual capilla de la comunión.<ref name=gee>{{cita web|título=Fontanars dels Alforins|autor=Gran Enciclopedia de España Online|fecha=13 de agosto de 2008|fechaacceso=7 de enero de 2011|url=http://www.mienciclo.com/gee/index.php/Fontanars_dels_Alforins}}</ref> En 1861 se amplió el templo, completándose el templo entre 1867 y 1869.<ref name=fontaenci /> El campanario modernista data de 1916.<ref name=fontaenci /> Al término de la [[Guerra Civil Española|guerra civil]] se reformó de nuevo, adquiriendo su aspecto actual. En ella destacaban imágenes como la Virgen el Rosario, la patrona, y San Antonio Abad. El templo cuenta con una gran cantidad de tallas de santo. La Iglesia se ha iluminado mejor y restaurado imágenes con alto valor personal.
* Iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario (''Església de la Mare de Déu del Rosari''): En su origen fue oratorio de un convento de Capuchinos, suprimido en 1810 y del que sólo se conserva la actual capilla de la comunión.<ref name=gee>{{cita web|título=Fontanars dels Alforins|autor=Gran Enciclopedia de España Online|fecha=13 de agosto de 2008|fechaacceso=7 de enero de 2011|url=http://www.mienciclo.com/gee/index.php/Fontanars_dels_Alforins}}</ref> En 1861 se amplió el templo, completándose el templo entre 1867 y 1869.<ref name=fontaenci /> El campanario modernista data de 1916.<ref name=fontaenci /> Al término de la [[Guerra Civil Española|guerra civil]] se reformó de nuevo, adquiriendo su aspecto actual. En ella destacaban imágenes como la Virgen el Rosario, la patrona, y San Antonio Abad. El templo cuenta con una gran cantidad de tallas de santo. La iglesia se ha iluminado mejor y restaurado imágenes con alto valor personal.


== Cultura ==
== Cultura ==


=== Fiestas ===
=== Fiestas ===
* '''Fiestas Patronales''': Se celebran la última semana de agosto, a la [[Virgen del Rosario]], con desfile de [[Moros y Cristianos]].<ref name=folletofiestas>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Festes}}</ref>
* Fiestas patronales: se celebran la última semana de agosto, a la [[Virgen del Rosario]], con desfile de [[Moros y Cristianos]].<ref name=folletofiestas>{{cita libro|título=Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions|año=2010|autor=Ajuntament de Fontanars del Alforins|coautores=Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida|idioma=valenciano|capítulo=Festes}}</ref>
* '''Fiestas de San Antonio Abad''': Se celebra en enero con una hoguera y una subasta cuyos beneficios se destinan a sufragar los gastos de la iglesia.<ref name=folletofiestas />
* Fiestas de San Antonio Abad: Se celebra en enero con una hoguera, primero la planta de esta y por la noche la coeta, donde se disparan coetes "Borrachos durante toda la noche" y una subasta cuyos beneficios se destinan a sufragar los gastos de la iglesia.<ref name=folletofiestas />
* '''Fiesta de las Chicas''': Se celebra el último fin de semana de junio y está dedicada a la Virgen. Se realizan pasacalles, bailes populares y procesión.<ref name=folletofiestas />
* Fiesta de las Chicas: Se celebra el último fin de semana de junio y está dedicada a la Virgen. Se realizan pasacalles, bailes populares y procesión además de la "Mascletá y El Castell de Focs Artificials".<ref name=folletofiestas />


== Gastronomía ==
== Gastronomía ==
Línea 176: Línea 163:


{{Control de autoridades}}
{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Municipios de la provincia de Valencia]]
[[Categoría:Municipios de la provincia de Valencia]]
[[Categoría:Localidades de la provincia de Valencia]]
[[Categoría:Localidades de la provincia de Valencia]]
[[Categoría:Valle de Albaida]]
[[Categoría:Valle de Albaida]]

Revisión del 19:08 21 jul 2025

Fontanares
Fontanars dels Alforins
Archivo:Escut de Fontanars dels Alforins (2016).svg
Escudo

Archivo:Nieblas.jpg
Vista de la localidad
El parámetro , no es un valor válido de «latitud,longitud»
País  España
• Com. autónoma Archivo:Bandera de la Comunidad Valenciana (2x3).svg Comunidad Valenciana
• Provincia Valencia
• Comarca Valle de Albaida
• Partido judicial Onteniente[1]
Ubicación  
• Altitud 628 m
Superficie 74,7 km²
Población 985 hab. (2017)
• Densidad 13,19 hab./km²
Gentilicio alforinero, -a
Predom. ling. Valenciano
Código postal 46635
Fiesta mayor Sábado entre el 28 de agosto y el 3 de septiembre
Sitio web Sitio web oficial
Página no enlazada a Wikidata y añade el enlace en español: Fontanares.

Fontanares[2] (en valenciano y oficialmente: Fontanars dels Alforins)[3] es un municipio español perteneciente a la provincia de Valencia y la comarca del Valle de Albaida, en la Comunidad Valenciana. Su población es de habitantes (INE, ).

Toponimia

El término Fontanars y el exónimo Fontanares derivan de Fontanals, una antigua partida de Onteniente, y este nombre, presumiblemente de font ('fuente' en valenciano). El término Alforins, en español Alhorines, a su vez, deriva del árabe al-hurī (granero o depósito de trigo), nombre que da fe de la intensidad de la explotación agrícola en esta área. La zona ha recibido tradicionalmente el nombre de Alhorines o Alforins, de ahí el gentilicio alforinero, mientras que el núcleo de población proviene del de la antigua partida, de ahí que en 1927, al independizarse la población, se denominara Fontanares.[4] En 1992 se cambió oficialmente a Fontanars dels Alforins, denominación valenciana que hace referencia a los dos nombres tradicionales de la población.

Geografía

Error al crear miniatura:
Localización en la comarca del Valle de Albaida

Fontanares se sitúa entre la Sierra Grossa y la de Agullent.[5] La superficie del término forma una meseta, llamada Los Alhorines, bordeada al norte por la Serra Grossa y al sur por la sierra de Agullent, cuyas vertientes penetran en el territorio. El punto orográfico más elevado es la Replana (994 m.);[5] otras alturas principales son: Ponsenet (968 m.), la Lloma Plana (989 m.), ambas értices geodésicos de tercer orden y el Alt del Moro (971 m.) y el Alt de la Creu (729 m.). La red de drenaje es poco compleja, consistiendo en una rambla que vierte sus aguas en el río Cáñoles o de Montesa.[6]

Localidades limítrofes

  Norte: Fuente la Higuera, Mogente  
Oeste: Villena Fontanares Este: Onteniente
  Sur: Bañeres, Benejama, Campo de Mirra  

Clima

El clima es mediterráneo continentalizado, caracterizado por sus veranos calurosos y secos, y los inviernos fríos y húmedos, con alguna nevada esporádica. La temperatura media anual ronda los 14 °C, con unas mínimas que son bastante bajas los meses de invierno con heladas frecuentes y elevadas en los meses de verano. Las precipitaciones son escasas pero superiores a las que se producen conforme se avanza hacia poniente, si se considera una media anual alrededor de los 525 mm.[7]

Historia

Los Alhorines antes de la conquista cristiana

En Los Alhorines hay constancia del paso del hombre desde el calcolítico en el yacimiento de Pla de Cubelles.[8] Se han encontrado restos del neolítico en el Camí de Piles y el Ribassal de Micons; numerosos de la Edad del Bronce, entre los que destacan el Castellaret de L'Ombria y L'Altet de la Moneda; de época ibérica como el poblado del Camí de Mallaura; y de época romana, destacando la necrópolis del Racó de Sanxo.[6]

Durante el periodo andalusí, el territorio recibió el topónimo actual de Alhorines (en valenciano Alforins), debido a la gran importancia que obtuvo el cultivo de cereales (al-hurī, granero o depósito de trigo).[8] Se sabe que en el siglo XIII existía en este lugar una "Alqueria dels Àlbers", dentro del Iqlim de Medina Bilyāna (Villena), de la que hay constancia a través de un documento de Jaime I.[6] En 2008, durante unas excavaciones realizadas cerca de la iglesia,[9] se halló una pequeña necrópolis y unos silos, que podrían pertenecer a esta alquería, aunque son algo anteriores (alrededor del siglo XI).[10]

La Edad Media y Moderna

El Valle de los Alhorines, originalmente perteneciente al Iqlim de Medina Bilyāna, fue conquistado por las tropas de Jaime I de Aragón y desde entonces fue reclamado por Onteniente. La parte occidental o Alhorines de La Zafra quedaron en manos castellanas en virtud del Tratado de Almizra (1244), mientras que el resto del valle fue incorporado al Reino de Valencia el 1245 por las tropas de Jaime I, quien, en un primer momento, se los reservó como patrimonio particular. Sin embargo, vista la conflictividad del territorio (situado en la frontera entre el Reino de Valencia y Castilla), el rey decidió adjudicar en enero de 1256 su jurisdicción a Onteniente, para que fuera repartido entre sus vecinos.[8] En 1304 se firmó el Tratado de Torrellas-Elche, tratado por el cual Caudete y su término pasaron a la Corona de Aragón, pero la zona occidental del valle de los Alhorines, pertenecientes aún a Villena, permanecieron en la Corona de Castilla.

El límite de la zona oriental y occidental fue fuente de conflictos en 1333-1334 entre el infante Don Juan Manuel, señor de Villena y Ramón Berenguer de Aragón, señor de Onteniente, aunque finalizaron con el status quo anterior. Durante la Guerra de los Dos Pedros (1356-1365) se produjeron nuevos enfrentamientos, que continuaron intermitentemente a lo largo del siglo XV. En 1425 tuvieron lugar los llamados debates de Villena; el conflicto resurgió en 1429-1430 con continuos ataques a los propietarios castellanos y otra vez en 1495, cuando tropas de Villena destruyeron 25 casas en Fontenares; y continuó activo en el siglo XVI. Carlos I intentó poner fin al conflicto manteniendo las anteriores fronteras.

En 1520 el Consejo de Onteniente autorizó la construcción de una ermita dedicada a San Antonio y San Miguel, pero el estallido de las Germanías paralizaría el proyecto. El 1593 se concedió la autorización definitiva para la construcción de la ermita, que iría a cargo de los mismos pobladores, lo que indica que su población empezaría a adquirir importancia. Alrededor de esta ermita empezaría a agruparse el actual núcleo de población de Fontanares.[8]

Los Alhorines quedaron prácticamente despoblados como consecuencia de la guerra de sucesión española (1701-1714). La repoblación que la siguió, procedente mayoritariamente de las poblaciones situadas al sur del término, mayoritariamente proborbónicos, constituyó la base del nuevo poblamiento.[8]

Época Contemporánea

En el transcurso del siglo XIX, la población alforinera aumentó considerablemente (pasó de 392 habitantes el 1819 a los 1100 en 1867), debido a la inmigración de los pueblos de los alrededores. Sin embargo, sólo el 10 % de esta población vivía en el núcleo de Fontanares, mientras que el resto habitaba las distintas aldeas y casas repartidas por todo el término.[8] El Diccionario de Madoz (1845-1850) no contiene un artículo sobre Fontanares, pero lo menciona como caserío dependiente de Onteniente.[11]

Archivo:Fontanars-desde-sierra-umbria-sur-2023-11-18.jpg
Fontanars dels Alforins visto desde la sierra de la Umbría

La larga distancia que separaba la incipiente aldea de Fontanares de su capital municipal, Onteniente, obligaba a los campesinos a perder una jornada completa para desplazarse cuando tenían que hacer cualquier gestión. A partir del 1849, cuando se permitió la celebración de matrimonios y entierros en la propia aldea, fueron sucediéndose las demandas de servicios y otras concesiones.

Finalmente, en 1924 los habitantes de Fontanares se reunieron para solicitar a Onteniente la segregación de su término, pero éste la denegó. En 1926 se volvió a presentar otra solicitud de segregación, esta vez al gobierno central. El 5 de agosto de 1927 llegaba por fin la independencia del nuevo municipio, con el nombre de Fontanares, que incluía las cuatro partidas de la parte de los Alhorines de Onteniente. Esta fue posible gracias a la acción conjunta de campesinos y propietarios y a la influencia decisiva del conde de Salvatierra. En 1992 se cambió el nombre oficial del municipio por el de Fontanars dels Alforins.[8]

Archivo:Bastida de les Alcusses. Els Alforins des de la porta sud.JPG
Los Alhorines y Fontanares al fondo, desde la Bastida de les Alcusses.

Demografía

Fontanares cuenta con una población de habitantes (INE, ).

Gráfica de evolución demográfica de Fontanares[12] entre 1930 y 2021

     Población de derecho según los censos de población del INE     Población de hecho según los censos de población del INEEn 1930 aparece este municipio porque se segrega del municipio Onteniente[13]

Economía

Archivo:Iglesia Fontanars.jpg
Iglesia de la Virgen del Rosario.

La gran mayoría de los cultivos son de secano, destacando la vid (1388 ha), cultivo de gran importancia histórica en el Valle de los Alhorines. En 1940 había en Fontanares 64 bodegas, de las que quedan actualmente 8, con una producción conjunta de unos 3 millones de litros de vino.[14] Siguen en importancia los cereales (816 ha), girasoles (549 ha), frutales (288 ha), olivos (260 ha) y almendros (210 ha).[6] En las hectáreas de regadío se cosechan hortalizas principalmente. También tiene cierta importancia la ganadería de ovejas, cabras. La mayoría de la industria está dedicada a la elaboración y comercialización del vino.[14]

Enoturismo

A lo largo de la historia ha existido una importante actividad vitivinícola en el valle de los Alhorines, y existe el denominado enoturismo en torno a la producción de vino y la degustación en las bodegas. La superficie de viñedo en Fontanars dels Alforins es de unas 1300 hectáreas, de donde se obtienen las variedades Monastrell, Garnatxa, Tempranillo, el autóctono Verdil o variedades introducidas desde Francia como el Cabernet sauvignon y el Merlot. Las bodegas son de carácter familiar, en algunos casos con una tradición de más de doscientos años. El vino es producto de las viñas del propio terreno y el propietario y su familia se relacionan directamente con todos los procesos de elaboración y venta del producto. Existen visitas guiadas a las diversas instalaciones y cultivos.[15]

Entre los productores de vino de Fontanares se encuentran: Daniel Belda,[16] Los Frailes,[17] dirigida por Miguel Velázquez, Los Pinos, fundada por Manuel A. Olaechea; Rafa Cambra;[17] Casa Turús, del proyecto Origen de Manuel García Portillo,[18] Vinya Alforí,[19] Heretat de Taverners, Fil.loxera & Cia, El Poblet, Enguera, Torrevellisca y Vicente Ribera e Hijo.

Comunicaciones

Por el término de Fontanares transcurren las siguientes carreteras:[20]

 CV-654  Enlaza Fontanares con la CV-652 en dirección a Mogente.
 CV-655  Enlaza Fontanares con la CV-81 a la altura de Onteniente.
 CV-656  Enlaza Fontanares con la A-31 al pasar La Zafra (Villena).
 CV-657  Enlaza Fontanares con la CV-81 a la altura de Benejama.
 CV-660  Enlaza Fuente la Higuera (N-344) con Onteniente.

Administración y política

Archivo:Fontanars. Ajuntament.JPG
Ayuntamiento de Fontanares

Fontanares está gobernado por una corporación local formada por concejales elegidos cada cuatro años por sufragio universal que a su vez eligen un alcalde. El censo electoral está compuesto por todos los residentes empadronados en Fontanares mayores de 18 años y nacionales de España y de los otros países miembros de la Unión Europea. Según lo dispuesto en la Ley del Régimen Electoral General,[21] que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la corporación municipal de Fontanars dels Alforins está formada por 7 concejales. La sede actual del ayuntamiento alforinero está en la calle del conde de Salvatierra. El Ayuntamiento de Fontanares está actualmente presidido por Compromís y consta de 5 concejales de este partido y 2 de Vox.[22]

Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979
Periodo Nombre Partido
1979-1983 José Rivera Ferri AEPA
1983-1987 Roberto Reyes Francés PSPV-PSOE
1987-1991 Santiago Esteve Bordera AP
1991-1995 José Ferrero Francés PSPV-PSOE
1995-1999 José Ferrero Francés PSPV-PSOE
1999-2003 José Ferrero Francés PSPV-PSOE
2003-2007 Vicente Ribera Lladosa PP
2007-2011 Vicente Ribera Lladosa PP
2011-2015 Vicente Ribera Lladosa PP
2015-2019 Julio Biosca Llin Compromís
2019-2023 Julio Biosca Llin Compromís
2023-act. Julio Biosca Llin Compromís

Patrimonio

  • Hornos de cal (Forns de calç): En el término de Fontanares existen más de 30 hornos de cal dispersos por todo el término. Gran parte de éstos se encuentran a medio derruir y otros han sido invadidos por la maleza.[23][24]
  • Iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario (Església de la Mare de Déu del Rosari): En su origen fue oratorio de un convento de Capuchinos, suprimido en 1810 y del que sólo se conserva la actual capilla de la comunión.[25] En 1861 se amplió el templo, completándose el templo entre 1867 y 1869.[6] El campanario modernista data de 1916.[6] Al término de la guerra civil se reformó de nuevo, adquiriendo su aspecto actual. En ella destacaban imágenes como la Virgen el Rosario, la patrona, y San Antonio Abad. El templo cuenta con una gran cantidad de tallas de santo. La iglesia se ha iluminado mejor y restaurado imágenes con alto valor personal.

Cultura

Fiestas

  • Fiestas patronales: se celebran la última semana de agosto, a la Virgen del Rosario, con desfile de Moros y Cristianos.[26]
  • Fiestas de San Antonio Abad: Se celebra en enero con una hoguera, primero la planta de esta y por la noche la coeta, donde se disparan coetes "Borrachos durante toda la noche" y una subasta cuyos beneficios se destinan a sufragar los gastos de la iglesia.[26]
  • Fiesta de las Chicas: Se celebra el último fin de semana de junio y está dedicada a la Virgen. Se realizan pasacalles, bailes populares y procesión además de la "Mascletá y El Castell de Focs Artificials".[26]

Gastronomía

Véase también: Gastronomía de la provincia de Valencia

La cocina de Fontanares se caracteriza por la utilización de ingredientes básicos de la dieta mediterránea, sobre todo los producidos en la misma población: harina de trigo, aceite de oliva, frutos secos (almendra, nuez, etc.), miel y frutas. Platos tradicionales son el arrós amb penques, pebrassos i naps, los gaspatxos amb llebre i perdiu y la cassoleta de pebrassos. De las frutas cabe mencionar los melones, la uva y una gran variedad de manzanas y ciruelas. Por último, en repostería destacan las orelletes, los bescuits, los pastissets de moniato y los rollets d'aiguardent.[27]

Referencias

  1. ↑ «CGPE. Municipios del partido judicial de Ontinyent». Consultado el 1 de junio de 2023. 
  2. ↑ Instituto Nacional de Estadística de España. «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842.». Consultado el 31 de agosto de 2014. 
  3. ↑ CIVIS (Sistema de Información Municipal de la Generalitat Valenciana) (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  4. ↑ Ribera, Agustí (1982). «La toponimia de Fontanars dels Alforins». Libro de fiestas. 
  5. ↑ 5,0 5,1 Ajuntament de Fontanars del Alforins; Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida (2010). «Introducció». Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions (en valenciano). 
  6. ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 6,5 «Fontanars dels Alforins». Gran Enciclopedia Temática de la Comunidad Valenciana. Geografía. Editorial Prensa Valenciana. 2009. 
  7. ↑ «Geografia de Fontanars». Ajuntament de Fontanars dels Alforins (en valenciano).  (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  8. ↑ 8,0 8,1 8,2 8,3 8,4 8,5 8,6 Ajuntament de Fontanars del Alforins; Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida (2010). «Resum Històric». Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions (en valenciano). 
  9. ↑ «Excavacions arqueològiques a Fontanars dels Alforins». Vilaweb.cat (en valenciano). 3 de diciembre de 2008. 
  10. ↑ «Finalitzen les excavacions arqueològiques a Fontanars dels Alforins». Vilaweb.cat (en valenciano). 12 de diciembre de 2008. 
  11. ↑ Madoz, Pascual (1982). Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Alicante, Castellón y Valencia (edición facsímil de la de 1845-50) II. Valencia: Institució Alfons el Magnànim. p. 77. ISBN 84-500-5413-3. 
  12. ↑ Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 9 de julio de 2024. 
  13. ↑ Secretaría General Técnica, Ministerio de Administraciones Públicas (2008). Variaciones de los Municipios de España desde 1842 (1.ª edición). Madrid: Gobierno de España. Consultado el 9 de julio de 2024. 
  14. ↑ 14,0 14,1 Ajuntament de Fontanars del Alforins; Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida (2010). «La cultura del vi». Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions (en valenciano). 
  15. ↑ «Bodegas | Turismo Fontanars dels Alforins». Consultado el 26 de octubre de 2023. 
  16. ↑ Morcillo, Vicente (1 de octubre de 2021). «Daniel Belda, 90 años de creatividad al servicio del vino». Levante-EMV. Consultado el 26 de octubre de 2023. 
  17. ↑ 17,0 17,1 Delgado, Carlos (30 de septiembre de 2023). «Seis vinos con monastrell: el patito feo de la viña se convierte en estrella». El País. Consultado el 26 de octubre de 2023. 
  18. ↑ «CASA TURUS 2020 Tinto criado Monastrell 14,5.º – Cartelera Turia». 26 de septiembre de 2023. Consultado el 26 de octubre de 2023. 
  19. ↑ Morcillo, V. (8 de junio de 2022). «200 años creado vinos con personalidad propia». Levante-EMV. Consultado el 26 de octubre de 2023. 
  20. ↑ Mapa Oficial de Carreteras (46.ª edición). Madrid: Ministerio de Fomento. 2006. ISBN 84-498-0751-4. 
  21. ↑ Jefatura del Estado (BOE n. 147 de 20/6/1985), ed. (1985). «Ley Orgánica 5/1985, de 19 de junio, del Régimen Electoral General.». Archivado desde el original el 25 de junio de 2008. Consultado el 8 de diciembre de 2008. 
  22. ↑ ARGOS Banc de dades municipal: Fontanars dels Alforins
  23. ↑ Ajuntament de Fontanars del Alforins; Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida (2010). «Els forns de Calç». Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions (en valenciano). 
  24. ↑ Francés, M; T. Bordera (2000). «Els forns de calç: un món s'esfuma». La comarca de la Vall d'Albaida: paisatges, cultura i medi ambient (en valenciano) (Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida). 
  25. ↑ Gran Enciclopedia de España Online (13 de agosto de 2008). «Fontanars dels Alforins». Consultado el 7 de enero de 2011. 
  26. ↑ 26,0 26,1 26,2 Ajuntament de Fontanars del Alforins; Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida (2010). «Festes». Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions (en valenciano). 
  27. ↑ Ajuntament de Fontanars del Alforins; Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida (2010). «Gastronomia». Fontanars dels Alforins: Un grapat de sensacions (en valenciano). 

Enlaces externos

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