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Russula puellaris
| Russula puellaris | ||
|---|---|---|
| Archivo:Russula puellaris 1.jpg | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Subclase: | Incertae sedis[1] | |
| Orden: | Russulales | |
| Familia: | Russulaceae | |
| Género: | Russula | |
| Especie: |
R. puellaris Fr. 1838 | |
| Sinonimia | ||
Russula puellaris var. leprosa Bres. 1881 | ||
Russula puellaris, también conocida como rúsula pequeña,[2] es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae.[1] Es una especie bastante frecuente, que crece en terrenos relativamente poco húmedos, preferentemente en bosques de coníferas, y ocasionalmente bajo planifolios. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en solitario o formando grupos, desde verano a otoño. El epíteto específico, puellaris, significa "juvenil".[2]
Descripción
El cuerpo fructífero de este hongo posee un sombrero de entre 3 y 5 —a veces hasta 7— centímetros de diámetro, sólido y de forma convexa al principio, más tarde extendido y al final de su desarrollo frágil y deprimido en el centro. Tiene el borde acanalado. La cutícula es brillante y de color variable, aunque frecuentemente suele presentar tintes violáceos o purpúreos, con el centro mucho más oscuro, presentando a veces manchas amarillas. La textura de la cutícula es húmeda y algo rugosa, y es fácil de separar del sombrerillo desde el margen hasta bastante cerca del centro. La láminas son finas, semilibres y se disponen separadas. Son de color blanco al principio, tomando un color cremoso con tonalidades amarillentas conforme la seta envejece. El pie mide entre 3 y 5 centímetros de longitud y de 0,5 a 1,5 de diámetro. Es blanco amarillento y de forma cilíndrica, algo engrosado en la zona más cercana al suelo, que presenta forma ligeramente ahusada. Su carne, de sabor dulce y olor algo afrutado, es compacta y blanca, y se vuelve frágil, blanda y amarillenta conforme la seta madura. La esporada es de color crema.[2]
Posibilidades de confusión
La seta de R. cyanoxantha presenta similitudes con la de R. versicolor, cuyo borde está ligeramente acanalado y crece junto a abedules.[2]
Referencias
- ↑ 1,0 1,1 «Russula puellaris». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 168. ISBN 84-87535-11-9.
