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Arbois
| Arbois | ||
|---|---|---|
| Entidad subnacional | ||
 Bandera | ||
| • País | Francia | |
| • Región | Franco Condado | |
| • Departamento | Jura | |
| • Distrito | distrito de Lons-le-Saunier | |
| • Cantón | cantón de Arbois (cabecera) | |
| • Mancomunidad | Communauté de communes du val de la Cuisance | |
| Población (2006) | ||
| • Total | 3509 hab. | |
| Huso horario | CET (UTC +1) | |
| • en verano | CEST (UTC +2) | |
| Código postal | 39600 | |
 El río Cuisance en Arbois. | ||
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Arbois es una ciudad y comuna francesa ubicada en el departamento de Jura en la región Franco Condado, en Francia. Importante por sus vinos y por ser el lugar donde Luis Pasteur vivió y realizó varios importantes experimentos relacionados con la fermentación.
Las coordenadas geográficas son 46° 54′ 13″ Norte 5° 46′ 29″ Este. La ciudad está atravesada por el río Cuisance y está situada a 48 km de Besanzón.
Su área es principalmente vitivinícola con producción de vinos de calidad AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) o D.O.C.(denominación de origen controlada) entre los cuales se cuentan los exclusivos vinos: vin jaune, de cepa Savagnin Blanc, y el Vin de Paille, de cepas Savagnin, Chardonnay o Poulsard, con un grado alcohólico entre 14° y 18,5°.
La ciudad también es reconocida por sus restaurantes gastronómicos, su producción de chocolate artesanal y sus puestos de degustación y venta de vinos.
La casa donde vivió Luis Pasteur fue transformada en museo en 1923.
Existe en la población un monumento dedicado a Pasteur, cuya escultura en bronce es obra de Horace Daillion.
Demografía
Enlaces externos
- INSEE
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Historia
Dominio español
Arbois perteneció al Franco Condado bajo la Monarquía Hispánica entre 1556 y 1678.
