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Cerdo Pampa-Rocha
| Cerdo Pampa-Rocha | ||
|---|---|---|
| Nomenclatura biológica | Sus scrofa domestica | |
| Región de origen | Departamento de Rocha, Uruguay | |
| Características | ||
| Tipo | porcino | |
| Pelaje | Color negro | |
| Orejas | Tipo céltico | |
| Carácter | tranquilo | |
| Otros datos | ||
| Utilización | cárnica | |
| Federaciones | Sociedad de Criadores de Cerdos Pampa-Rocha | |
El cerdo Pampa-Rocha es una raza porcina criolla propia del departamento de Rocha en Uruguay. Sus orígenes se presumen vinculados a animales introducidos por los colonizadores españoles y portugueses, así como posteriores aportes de otras razas (Berkshire y Poland China).
Características
Se define al Pampa-Rocha como un cerdo de manto negro con hasta seis puntos blancos ubicados en el hocico, la punta del rabo y las cuatro patas, si bien en algunos ejemplares aparecen algunas manchas en otra parte del cuerpo. Posee una papada predominante, pescuezo corto y grueso, vientre pronunciado y jamones pequeños. Sus orejas son grandes y caídas sobre los ojos (tipo céltico). Poseen un número medio de 12 pezones.
Se destacan como bondades de la raza la longevidad productiva de las cerdas, mansedumbre, adaptación al pastoreo y buena habilidad materna asociada a una importante producción de leche[1]
