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Sierras de Málaga
| Sierras de Málaga | ||
|---|---|---|
| Región vitivinícola de España | ||
|
Archivo:DO Málaga location.svg Localización de la zona de producción. | ||
| Datos generales | ||
| Tipo apelativo | Denominación de origen | |
| Subregiones | Serranía de Ronda | |
| Situación | Andalucía | |
| Viñedos | 1320 ha (2010)[1] | |
| Designación oficial | 2001[2] | |
| Sede | Málaga | |
| Producción | ||
| Variedades blancas | Chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, pedro ximénez, moscatel de Alejandría, moscatel morisco, lairén, doradilla, romé | |
| Variedades tintas | Cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo | |
| Viticultores | 476 (2010)[1] | |
| Producción | 27 636 hl (2010)[1] | |
| Bodegas | 36 (2010)[1] | |
| Fuente | Fuente: MARM | |
| Sitio web | ||
Sierras de Málaga es una denominación de origen protegida para la variedad de vino cultivada en la provincia de Málaga, España, que se ajuste a los requisitos establecidos por su consejo regulador.
La DO Sierras de Málaga fue creada en 2001 y ampara vinos blancos, rosados y tintos de menos de 15% vol. El mismo consejo regulador también regula la Denominación de Origen Pasas de Málaga y la Denominación de Origen Málaga.
Denominación de los vinos amparados
Denominación y período medio de envejecimiento:
- Crianza, 6 meses en barrica, 18 meses en botella.
- Reserva, 12 meses en barrica, 24 meses en botella.
- Gran Reserva, 24 meses en barrica, 36 meses en botella.
Variedades de uva
- Preferentes: Pedro ximénez, moscatel, chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, romé, cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo.
- Aptas: Lairén, doradilla, colombard, garnacha, cabernet franc, pinot noir, petit verdot, gewürztraminer, riesling, verdejo, viognier, graciano, malbec, monastrell y tintilla de Rota.
Entorno geográfico
- Axarquía: Orografía accidentada y clima cálido y poco lluvioso.
- Montes: Es la zona de mayor altitud, la más fría y lluviosa.
- Zona Norte: Se extiende por la Vega de Antequera. Clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos.
- Costa Occidental: Terreno de colinas con clima caluroso y poco lluvioso.
- Serranía: Terreno alto y montañoso.
Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
La zona de elaboración, envejecimiento y crianza coincide con la zona de producción.
Bodegas
Zona Axarquia
- Bodegas Almijara
- Bentomiz
- Jorge Ordoñez & Co (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- Dimobe
- Bodegas Ucopaxa
Zona Montes
- Bodegas Antigua casa del Guardia
- Bodegas Gomara
- Bodegas Pérez Hidalgo
- Bodegas Quitapenas
- Bodegas Sánchez Rosado
- Bodegas López García
Zona Serranía de Ronda
- Bodegas Cuesta La Viña
- Bodega Bad Man Wines
- Bodegas Doña Felisa
- Bodegas F.Schatz
- Bodegas Garcia Hidalgo
- Bodegas Joaquín Fernández
- Bodegas Kieninger
- Bodegas Lecharry
- Bodegas Vetas (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- Bodegas Excelencia
- Bodegas Viloria
- BodegasConrad
- Bodegas La Sangre (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- Bodegas Lunares
- Bodegas Cezar viñedos y bodegas
- Bodegas Cortijo la Parchite
- Bodegas Descalzos Viejos
- Bodegas Los Aguilares
- Bodegas Los Bujeos
Zona Norte
Véase también
Referencias
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs 2009-2010». Archivado desde el original el 6 de febrero de 2012. Consultado el 7 de octubre de 2011.
- ↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2011. Consultado el 7 de octubre de 2011.
